Bestil dit brød og kage online!

Vores webshop er nu online, så du kan bestille dit brød til afhentning.

Alt skal bestilles 2 dage i forvejen, da surdejen skal laves 2 dage før den bages.

—

*** Ugens Udvalgte ***

Vi lancerer nu konceptet UGENS UDVALGTE, der går ud på at have ét produkt (næsten) hver uge, som produceres i stor mængde og sælges kun én dag. Varerne skal forudbestilles på hjemmesiden, så vi ved præcis hvor mange der skal laves. På den måde kan prisen holdes nede.

Den skal bestilles i vores webshop, og skal afhentes fredag d. 17 Nov.

– Bestil her –

Gode råvarer

Økologisk mel fra Danmark

Råvarernes kvalitet er helt essentielt for hvor godt bagværket bliver. Vi køber udelukkende økologisk mel fra Danmark, og anvender 30% fuldkorn.

Rene råvarer

Så vidt muligt er alle vores råvarer økologiske, og det kan smages. Vi forsøger at holde bagværket så rent og naturligt som muligt, uden tilsætningsstoffer.

"Surdej er levende, og en del af vores mikrobiom. Bakterierne er på vores hænder og i melet. En af vores stærkeste allierede til at holde vores immunsystem stærkt er vores egne gode bakterier, som vi kan styrke yderligere med godt surdejsbrød."
- Vanessa Kimbell, Engelsk Surdejsspecialist

Udvalg

Onsdag

Surdejsbrød

Surdejsrugbrød

Surdejsstykker

Kardemommesnurrer

 

Torsdag

Surdejsbrød

Surdejsrugbrød

Surdejsstykker

Kardemommesnurrer

 

Fredag

Surdejsbrød

Surdejsrugbrød

Surdejsstykker

Kardemommesnurrer

Pizzadej

Lørdag

Surdejsbrød

Surdejsrugbrød

Surdejsstykker

Tebirkes

Spandauere

Croissanter

Filosofi

Rene, gode råvarer kommer altid i første række. Godt brød skal laves af økologiske varer så vidt muligt, og helst med surdej. Det tror vi på!